Cztery etapy weryfikacji każdego składnika. Żaden skrót nie jest akceptowalny.
Metodologia pracowni Lazenko opisuje drobiazgowy, udokumentowany proces oceny każdego składnika — od wstępnej identyfikacji dostawcy, przez analizę laboratoryjną, po sezonową rewizję archiwalną.
Każdy składnik przechodzi ten sam ustrukturyzowany cykl oceny.
Identyfikacja i audyt dostawcy
Każdy potencjalny dostawca składnika przechodzi wstępną weryfikację dokumentacyjną. Pracownia zbiera informacje o zakładzie przetwórczym, certyfikatach obiektu, obszarze geograficznym pozyskiwania surowca oraz historii partii. Priorytetem są dostawcy utrzymujący standardy produkcji klasy spożywczej.
Niezależna analiza laboratoryjna
Próbka pobranej partii trafia do niezależnego laboratorium spożywczego. Analiza obejmuje weryfikację profilu mikroskładnikowego, oznaczanie zawartości aktywnych składników i sprawdzenie zgodności z deklaracją etykietową. Wynik analizy jest przechowywany w archiwum pracowni jako element karty składnika.
Przegląd badań żywieniowych
Specjalista ds. żywienia weryfikuje profil składnika pod kątem opublikowanych badań żywieniowych. Ocenie podlega adekwatność stężenia aktywnego składnika do norm dziennego spożycia i zidentyfikowanych potrzeb grupy docelowej — dojrzałych mężczyzn po 40. roku życia.
Końcowa ocena i archiwizacja
Czwarty etap to formalne zatwierdzenie przez specjalistę prowadzącego przegląd i wpis do archiwum pracowni z oznaczeniem numeru rewizji, daty archiwizacji i kodu partii. Każda decyzja o wprowadzeniu lub wycofaniu składnika posiada pisemny zapis w archiwum.
Mapa dostawców — udokumentowane pochodzenie każdego składnika.
Aktywne składniki są pozyskiwane od udokumentowanych dostawców, a każda partia jest opatrzona certyfikatem składu. Priorytetem są dostawcy, których obiekty przetwórcze utrzymują standardy produkcji klasy spożywczej.
Pracownia prowadzi mapę dostawców obejmującą aktualnie dziesięć krajów europejskich. Każdy wpis na mapie zawiera: nazwę zakładu, obszar geograficzny, certyfikat obiektu, datę ostatniego audytu i kod bieżącej partii.
Sezonowa dostępność surowców jest uwzględniana w decyzjach o doborze składników. Pracownia aktualizuje formularze składnikowe cztery razy w roku — każda rewizja posiada numer i jest archiwizowana.
Regionalne źródła roślinne
Preferencja dla dostawców z udokumentowanym obszarem geograficznym pozyskiwania, szczególnie z regionów z rozwiniętą kulturą upraw zielarskich i roślin oleistych.
Certyfikat składu przy każdej partii
Każda dostawa surowca do pracowni jest opatrzona certyfikatem składu wydanym przez zakład przetwórczy. Certyfikat zawiera: wykaz składników aktywnych, datę poboru próbki i numer serii.
Kwartalny przegląd sieci dostawców
Raz na kwartał pracownia przeprowadza przegląd aktywnych dostawców: aktualizację certyfikatów, ocenę nowych potencjalnych źródeł i rewizję map dostaw dla sezonowych surowców.
Priorytet przetwórstwa klasy spożywczej
Zakłady przetwórcze w sieci dostawców Lazenko utrzymują standardy przetwórstwa klasy spożywczej. Każde nowe źródło jest oceniane pod kątem tych standardów przed włączeniem do sieci.
Każdy dokument ma swoje miejsce w archiwum.
Karta składnika
Dane dostawcy, certyfikat składu, wynik analizy laboratoryjnej, data archiwizacji, numer rewizji.
Zapis partii
Numer partii, data dostawy, numer serii, wynik weryfikacji etykietowej i status archiwizacji.
Rewizja sezonowa
Kwartalny zapis przeglądów formularzy składnikowych z listą zmian, datą i podpisem specjalisty.
Mapa dostawców
Aktualizowana kwartalnie mapa aktywnych dostawców z danymi geograficznymi i certyfikatami obiektów przetwórczych.
Dziesięć krajów europejskich — udokumentowane źródła roślinne.
Produkty Lazenko w kategorii suplementów diety.
Produkty Lazenko należą do kategorii suplementów diety zarejestrowanych zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi suplementacji żywieniowej. Produkty spełniają wymagania składu i etykietowania dla kategorii suplementów żywieniowych.
Profile składnikowe w suplementach Lazenko dobierane są na podstawie opublikowanych badań żywieniowych i podlegają niezależnej weryfikacji partii pod kątem jakości i dokładności etykietowania.
Rekomendujemy rozmowę z kwalifikowanym specjalistą ds. żywienia lub odżywiania przed wprowadzeniem jakiegokolwiek suplementu do codziennej rutyny, szczególnie jeśli posiadasz szczególne wymagania dietetyczne.
